Ventrèche de thon à l'huile d'olive - 200g

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Ventrèche de thon à l'huile d'olive - 200g

La ventrèche de thon est un met très gouteux, c'est la partie ventrale du poisson aussi reconnue comme la plus grasse, celle-ci contient néanmoins des graisses recommandées dans tous les régimes.
Ici, les morceaux de ventrèche sont placés « debout » pour préserver la chair sur sa longueur.

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Ventrèche de thon à l'huile d'olive - 200g

La ventrèche de thon est un met très gouteux, c'est la partie ventrale du poisson aussi reconnue comme la plus grasse, celle-ci contient néanmoins des graisses recommandées dans tous les régimes.
Ici, les morceaux de ventrèche sont placés « debout » pour préserver la chair sur sa longueur.

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Fiche technique

Unité	La pièce
Grammage	200g

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Pour la servir:

- En apéritif : sur une planche, posez directement le pot ouvert, quelques toasts de pains grillés et des petites fourchettes ; chacun se sert à même le pot.

- En été : dans des salades : pensez à notre célèbre salade niçoise locale ! Mais aussi avec des tomates fraîches, de l’oignon frais et quelques olives Taggiasca bien sur …

- En hiver,servez le tiède dans des pâtes

- Et puis, parce que nous sommes dans la tendance: pensez aux « Poke Ball » !