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Il s'agit d’une grande huile d'olive vierge, au goût puissant et vif et à la couleur dorée intense.
Elle n'est pas filtrée mais seulement soumise à des rituels de soutirages périodiques ; aussi le dépôt naturel au fond de la bouteille est un gage de grande qualité.
Unité | La pièce |
Grammage | 25cl |
Huile d’olive de catégorie supérieure, obtenue directement à partir d’olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Goût : harmonieux, notes végétales, herbacées
Couleur : jaune doré, brillant
Parfum : délicat, d’olives mûres
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