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Pâte au Germe de blé dur - Classique (Spaguettoni) - 500g

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Pâte au Germe de blé dur - Classique (Spaguettoni) - 500g

Produit artisanal à base de semoule de germe de blé dur.

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6,90 € TTC

Fiche technique

Unité La pièce
Grammage 500g

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Ces pâtes vraiment spéciales sont produites en introduisant à l’aide d’une technique artisanale particulière de la semoule de germe de blé, c’est à dire le cœur du grain de blé, riche en saveur et en principes actifs nutritifs. Cette pâte est étendue à la main sur des cadres spéciaux et séchée lentement à basse température, ne dépassant pas les 40°C, pendant plus de 36 heures. A la cuisson, le blé colore légèrement l’eau en vert et redonne aux pâtes la saveur d’autrefois.

Ces pâtes exceptionnelles peuvent simplement s’accompagner d’un filet d’huile d’olive de Nice AOP et de quelques olives, ou encore de quelques coeurs d'artichauts grillés....Pour leur donner plus de caractère, essayez quelques cuillères de bagnetta…

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Produit artisanal à base de semoule de germe de blé dur.

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