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Ces pâtes vraiment spéciales sont produites en introduisant à l’aide d’une technique artisanale particulière de la semoule de germe de blé, c’est à dire le cœur du grain de blé, riche en saveur et en principes actifs nutritifs. Puis les pâtes sont étendues à la main sur des cadres spéciaux et séchées lentement à basse température, ne dépassant pas les 40°C, pendant plus de 36 heures. A la cuisson, le blé colore légèrement l’eau en vert et redonne aux pâtes leur saveur d’autrefois.
Pâte au Germe de blé dur - Classique (Spaguettoni) - 500g
6,90 €
TTC
En stock
Ces pâtes vraiment spéciales sont produites en introduisant à l’aide d’une technique artisanale particulière de la semoule de germe de blé, c’est à dire le cœur du grain de blé, riche en saveur et en principes actifs nutritifs. Puis les pâtes sont étendues à la main sur des cadres spéciaux et séchées lentement à basse température, ne dépassant pas les 40°C, pendant plus de 36 heures. A la cuisson, le blé colore légèrement l’eau en vert et redonne aux pâtes leur saveur d’autrefois.
Catégorie :
Ces pâtes exceptionnelles peuvent simplement s’accompagner d’un filet d’huile d’olive et de quelques olives, ou encore de quelques coeurs d'artichauts grillés....Pour leur donner plus de caractère, essayez quelques cuillères de bagnetta…
Références spécifiques
3760018711073
Food verry good
Food is very fresh and delicious. I really believe
En accompagnement, essayez
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